在国家对食品生产企业要求越来越严格的新形势下，食品生产企业中检验人员的专业技能已成为影响企业能否达标的重要因素之一。把好食品检验关，离不开专业的检验人员。为了提高食品检验人员的检验检测技能，为食品生产企业保驾护航，我站“2023年第三期农产品食品检验员职业技能等级评价培训班”成功举办，本期培训班共有60名学员参加。
开班仪式
“打造精品课程、服务行业发展”是开展本次培训班的理念。本次开班采用理论培训和实操教学相结合的培训方式，由我站实验室资深的专家老师为学员们上课。培训课程紧贴职业技能要求，内容充实，时间紧凑，涉及食品检验相关法律法规及检验检测基础知识等内容。本次实操课程上，我站培训老师们从食品理化检验知识、微生物基础知识展开，着重讲解了食品中水分的测定、菌落总数测定、大肠菌群计数、实验监测数据记录与处理、实验室分析及安全基础等内容，同时分组进行实操训练，反复且耐心地演示，直至每一位学员都能通过他们的现场考核。
理论课程培训
理化实验培训
微生物实验培训
培训结束后，学员们将参加我站组织的职业技能等级评价考试。考试合格者经审核后，将获得由中国轻工业联合会统一颁发“农产品食品检验员”职业技能等级评价证书。川轻检测也在此预祝学员们都能收获满满!
在当前我省食品饮料产业高质量发展的形势下，食品质量检验员担任着坚守食品安全底线，把好质量大门的关键职责。作为“食品企业质量安全检测技术示范中心”，我站国轻学院有信心能把“食品质量检验员”培训班办得更好，为行业内广大的检测技术人员提供学习的机会，为推动食品饮料这万亿级支柱产业贡献力量！